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分卷阅读58(1 / 2)

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很难想象,面前这样柔软秀气的女人,竟然已经是一家顶级西餐厅的甜品主厨。

梁音的语气慢条斯理,不急不缓地询问,“您这是第四次来我们餐厅了,没有一道甜品符合您的口味,这是我的失职。我可以冒昧地问一下,您觉得是哪方面不满意呢?”

“无趣。”安灵直接说,“你们店里的每一种甜品都很完美,但是,都太无趣了,无趣得有些寡

淡了。”

对她来说,都一样,已经没有什么味道,能激起她的动力和灵感。

梁音点点头:“我明白了。”

转头示意梅丽,从餐车上端下来一份甜品放在安灵面前。掀开盖子,是一道点缀着柚子颗粒的,海盐杏仁奶糕。

通体雪白的糕体上裱着细腻又精致的叶片形状的清新绿色奶油,搭配颗颗饱满的杏仁果实。宛若一幅生机盎然的,繁茂生长的杏仁树,而那些错落有致,光彩的柚子颗粒,如林间漏下来的斑驳日光。这是一份很……有生机的,日常的,细水长流感十足的甜品。

安灵拿起勺子,尝了一口,先是极淡的海盐清香,再是奶油的绵密,甜,细腻,莹润。再是烤制过的坚果的酥脆,柚子颗粒的酸涩。风味层次感十足,又融合得恰好。可以说是一份很成功的甜品了。

可是……有什么特别?都是生活中最常见的味道,还是一样无趣。

安灵放下勺子:“你就拿这样一份寻常的东西打发我?梁主厨,我要的是一份独一无二的最佳甜品,而不是一份平庸的合格品。” W?a?n?g?址?发?布?y?e?ì??????????n??????2???????o??

说实话,梁音的这份创意甜品属实可以称得上精美,远远不止平庸。但安灵现在,急需一个极为特殊的仙品,让她可以灵感大爆发的东西,所以对所有东西的评价都趋近苛刻。

可是一直用苛刻挑剔的眼光看待所有事,怎么会有完美的东西呢。

安灵现在,已经浮躁到,没办法静下心来平和的感受美好的事物。

梁音查过她的履历,安灵曾经是是个天才美食节目的制作人,五年前她制作的一档美食节目《完美厨神》横空出世,凭借节目中各类大厨高超的美食技术,做出的各种精美的食物吸引了广大观众的眼球,一夜爆火,收视率一路攀升。直到现在,《完美厨神》第一季还是所有美食节目中封神一样的存在。

只可惜,随着她筹备的《完美厨神》第二季,第三季的播出,越来越同质化的内容,千篇一律的高难度精美作品,让观众的审美越来越疲劳,到第三季结束时,很多观众都打出了“没意思”,“无聊”的标签。第三季的豆瓣评分直接降到5.3分。

大概也是因为这个原因,安灵迟迟没有推出《完美厨神》第四季。而那些“无聊”的评论,已经深深刻在了她心里,让她不断追寻极致特殊,完美,更加丰富的作品。在这个过程中,她或许已经丧失了本心,客观。对于成功的急功近利,让她钻进了牛角尖。

食物的美好,治愈,就在那里,如果安灵钻进了牛角尖,再丰富的味道,也没有了意义。

“我做的这道海盐杏仁奶糕,有甜,咸,酸,酥脆,炙热,清香。作为一道甜品,她的风味层次已经足够丰富了。远远算不上“无趣”的。安灵小姐,您一直觉得“无趣”,可是否有想过,什么样的甜品才叫“有趣”?是让人充满幸福的“甜”,还是激活味蕾的“酸”?是令人愉悦轻盈“清香”,还是被烤制后酥脆油脂细腻的“炙热”?我把酸涩,幸福,愉悦,炙热,融合进这道甜品里,就是希望品尝它的人可以接受这份“复杂”的味道。美食从来就是复杂的,有人喜酸,有人喜甜,没有单一的评判标准。三餐四季,都有它不同的风味。同理,生活也是,你的节目也是。”梁音徐徐说着,语气一如既往的和缓,“《完美厨神》第一季的成功让你开始追求极致的技艺,第三季的失败又让你开始否认所有的精美的食品,在极端的标准里,是找不到答案的。在品尝一道美食时,”

梁音把那份杏仁奶糕推向她,笑了声:“不妨平静的坐下来,用自己的本心感受食物的丰韵,再给出答案呢。”

安灵沉默的坐着。

还是第一次有人,这么直白的告诉她,她的症结所在。

清楚地告诉她,“无趣苛刻”的是她自己,而非面前的美食。

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