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聊了天,吃了水果,也乘完凉,应空图去看刚刚被鳖血浸泡着的柴胡。
现在每一片柴胡上都裹着鳖血,整体湿润膨胀,状态很好。
应空图仔细查看后,确认可以炒了,便和闻重山去厨房炒鳖血柴胡。
应空图特地说道:“今天不能烧那么大,火烧得火太大,容易把柴胡炒糊,只要中火就行。”
“好,我不拉风箱。”
“那我们开始炒吧,早点炒完早点回去睡觉,有点困了。”
应空图洗干净锅,确保里面无油无水,锅的状态也还可以,才把柴胡倒进去。
他没敢一次倒太多,就先倒了一半。
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柴胡倒进去后,他快速翻炒起来,避免鳖血因为粘锅而炒糊。
闻重山跟他默契十足,烧的火不大不小,刚刚好。
应空图炒起鳖血柴胡来,只觉得事半功倍。
只用了一会,鳖血柴胡就被炒干了。
这一批鳖血柴胡被炒得光润酥脆,闻起来有独特的药香味,看着状态好极了。
应空图自己都没想到,时隔多年,他炒柴胡的手艺不仅没有下降,还上升了些许。
等两锅柴胡都炒好了,他抓了一把放在手心里,又让闻重山看:“感觉怎么样?”
“我对药材不熟,分不出来,不过我能感觉到里面的药性——我觉得里面有一种很顺的感觉。”
闻重山努力组织着语言。
“我能感觉到鳖血和柴胡完美的结合在一起,它既不是鳖血,也不是柴胡,而是形成了一种新的东西,就是我们手上的这种中药材。”
应空图听懂了:“我也有类似的感觉。比起几百年前这批药材更好了,不知道是因为鳖血的质量好,还是柴胡受到了神力的滋润,品质得到了不小的提升?”
闻重山:“我感觉两者都有?”
“好吧,我也感觉两者都有。”应空图嘀咕。
闻重山问:“现在拿它怎么办?还是放到网店里卖?”
应空图一时兴起,想炒一批鳖血柴胡,主要是不想浪费难得的鳖血。
正好他们有个网店,炒出来的药材不愁卖,只要放到网店里卖就行。
要是卖单纯的饮片生意不好,他们还可以请翟老大夫帮忙撰写两个方子,到时候卖出去应该不成问题。
不过现在——
应空图看着手中的鳖血柴胡,说道:“直接在网上卖,好像有点暴殄天物了。不然我们给老大夫寄过去?反正也没多少,请他看着用。”
闻重山毫无意见:“他应该会喜欢这批药材。”
“他肯定喜欢。”应空图将炒好的鳖血柴胡放到柜子里,“明天我们就寄。”
应空图他们有个网店,寄快递极为方便。
翟老大夫离他们也不远,快递头天寄出去,第二天老大夫就收到了。
老大夫收到药材,稍一品尝,立刻给他们打电话。
老大夫:“空图啊,你们哪弄来的鳖血柴胡?也是你们自己炒的吗?这炒得很有水平啊。”
“我们炒的。前两天捉了几只鳖,吃的时候,觉得鳖血不能浪费,正好山上有柴胡,就炒了一点出来。”
应空图笑道:“我还担心会炒失败,没想到炒出来比我想象中还要好。”
老大夫:“那你手艺真的很好了,
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