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但?凡地?方上要征集苦力干活，成年男丁谁都跑不了，如果不想去，那简单，交钱。

就好比修水渠这种工程营造，名正言顺征役。

一些早稻开始收割，白云乡的?张家两口子两头跑，张大郎继续在草市做工，妻子曹氏则回来收割早稻。

婆母在家中一边照看小孙女?一边煮饭，曹氏和公公张老儿去田里割水稻，一人割稻，一人用斗打，使稻穗脱粒。

中午张大郎要回家吃饭，再由他把?谷子挑回去。

他们家的?水稻今年都收得早，有两亩是衙门发?放的?种子。那种水稻要迟些，多半还要隔一个月才能收割。

说起割水稻，工序可多了，因着稻叶上有毛，必须长袖长裤全副武装，要不然皮肤会被稻叶划伤，且奇痒无比。

割下来的?水稻脱粒后?，稻草也?有大作用，需得捆扎成一个个小人儿立在田里晾干备用。

冬日里寒冷，用干稻草铺床，保暖又软和；干稻草还能当房盖，所谓的?茅草房，就是用的?它，不仅能遮阳还能避雨；把?干稻草剁成小段，夯土修房屋时?添入进去，能提升柔韧和增加墙体结构强度。

不仅如此?，稻草编织的?草鞋是农村家家户户的?必备品。

并?且乡下人杀鸡宰鸭拔毛后?，还要用干稻草烧掉拔不净的?细小绒毛，起到?增香作用。

这样的?鸡鸭□□稻草的?火星适当烧过后?，炖煮出来会有一股特有的?香，是当地?人最常见?的?习惯。

在这个物资匮乏的?时?代?，一根柴一粒米都尤为珍贵，甭管什么东西，几乎都是物尽其用，丝毫不存在浪费，因为匮乏。

收割完一块稻田后?，人们还会来清理第二遍，把?遗漏的?稻穗捡拾回去，也?能多煮两顿饭。

张家大的?个孩子已经九岁了，老二也?有六岁，两人调皮，也?不怕太阳晒，跟着大人一起下田。他们当然不会帮忙割水稻，只会摸鱼抓泥鳅黄鳝。

像黄鳝泥鳅这种东西，命贱不容易死，抓回家养着，待到?赶集的?时?候拿去卖，还能换两个零嘴，虽然多数被大人收了去，总归要给点甜头。

这不，田里的?两个调皮鬼提着桶到?处抓泥鳅，打补丁的?裤子上沾了不少泥，老二连□□都是湿的?，方才一屁股坐到?田里了。

大人忙着手?上活，也?顾不上管，只放任他们撒野。

两个孩子弄了一身泥，张老儿叫他们回去照看老三，兄弟俩装聋作哑，趴跪在田埂边一个劲抠黄鳝。

最后?还是曹氏看不惯他俩，提着镰刀要去打人。两人提着桶跑得飞快，引得附近割稻的?邻里大笑。

结果兄弟俩回去没隔多久又来了，说大母让他们多抓点泥鳅，炖汤给爹补补身子。

张老儿笑了起来，嘴里骂骂咧咧，但?更多的?是疼宠。

日后?他们长大了，日子可就艰难喽，趁着年纪小，贪玩过得快乐些也?无妨。

中午张大郎下工回来，把?箩筐里的?稻谷担回家去。他们家的?坝子不大，只能勉强晒几石谷子。

村里也?有一块大坝子，但?这阵子家家户户都要晒粮，只有商量好三家一起晒，附近村民们轮流着利用。

婆母马氏做好饭等他们回来吃，特地?炖了泥鳅豆腐汤。

农忙的?时?候是没有人会做豆腐的?，因为比较麻烦。但?有摊贩下乡来卖豆腐，也?有卖猪肉的?。

特别是农忙的?时?候，有些邻里相互割水稻，自要请饭吃。

女?主人既要做饭，还要处理挑回家的?谷子，要把?上头残余的?稻叶残渣用筢子搂开，便于晾晒。

这时?候下乡来的?摊贩生意就容易做，像豆腐，鬼芋，糕饼之?类的?最好卖。

马氏手?艺不错，泥鳅先用猪油煎，再和豆腐炖煮，汤色奶白，很?