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就拿在如意楼做跑堂的邱富贵来说,他?跟李三娘是?两口子,已经在如意楼帮工好些年。

二人靠着勤劳,积攒下钱银在萍禄乡买了商铺,租赁给卖杂货的商贩,每月两百文租子。

老娘许婆子就在隔壁,老两口跟兄嫂住一起,两家商铺都是?挨着的。

这对兄妹相互扶持,兄长干的是?锅盆碗瓢买卖,生意还不?错。

邱富贵做堂倌,一个月能拿一贯零二百文,逢年过节还有点赏钱,媳妇李三娘则只?有六百文。

堂倌可不?是?人人都能干的,首先得记性好,特别是?客人多的时候,要精准记下菜名报菜,出了错要被扣工钱。

还得要有眼色会来事儿,不?能得罪人。

像如意楼这种?档次,迎来送往的要么是?有钱的商贾,要么就是?当?官的,没有点眼力见,还真不?容易处好。

其次就是?跟酒楼上?下打?好关系,特别是?后厨,若是?遇到后厨忙,前头又催得紧,这时候就得看堂倌的周旋本事了。若是?没那脑子,两头都得挨骂,里?外不?是?人。

故而邱富贵的工钱可不?是?一般人能拿的,但城里?的开支也大,两口子的伙食被如意楼解决了,住处得租赁。

他?们有两个孩子,还有公婆在一起,住宿条件稍微要好点,是?个独立院子,一个月得付近四百文租子。

平时家中饮食简单,有时候如意楼后厨有剩余的荤食,李三娘会带回来给家人打?牙祭。

婆母也会织布补贴点家用。

纵使两口子有固定工钱,也生不?起病,得一年干到头,中途谁想要休息,便相互换班,不?能耽误活计。

先前李三娘阴差阳错促成了张家的买卖,见那豆酱销得好,便想占点小便宜。

借着下乡探望老母的间隙,她特地来了一趟张家。

曹少芳从她嘴里听到如意楼的排面,总算解了困惑,难怪用量那么大,原来那档口有三层楼!

李三娘生着一副精明相,有点眼红他?们家的手艺,试探问起他们卖给如意楼的豆酱价。

曹少芳是?老实人,说是按乡下行来卖的。

李三娘拍大腿,直言道?:“亏了!”

当?即同他?们说如意楼的运作,卖给食客的价贵了三倍。

马氏听得咋舌,瞪大眼睛道?:“你们城里?人这么有钱吗,不?就是?寻常豆酱,至于花冤枉钱去买?”

李三娘:“嗨,这就是?咱们如意楼的厉害之处,它?可是?城里?最豪华的一家酒楼,接待的食客都是?有钱的商贾或当?官的,这点豆酱钱算不?得什么。”

听她吹得厉害,穿得也体面,曹少芳不?禁露出羡慕的眼神?。但她也不?傻,李三娘大老远过来,肯定是?想捞点好处。

这不?,李三娘给他?们出主意,说如意楼的生意做得大,贼有钱,豆酱价卖低了,可以适当?提价。

当?时曹少芳没有回应,只?像寻常那般跟她唠。倒是?马氏有些迟疑,说道?:“咱们提价,如意楼会卖账吗?”

李三娘信誓旦旦道?:“怎么不?会,他?们拿去赚了这么多,提价也会受着。”又道?,“你们家的豆酱地道?,销得也好,若是?没了来源,它?如意楼赚得了这笔钱吗?”

曹少芳插话道?:“这事儿啊,我们娘俩做不?了主,得男人回来再说。”

她有意提醒,马氏没再多问。

李三娘在这儿坐了许久,途中曹少芳借上?茅房离开了一回。她是?个精明的,晓得对方既然来了,断然不?会空手而归。

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