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孙文跟他们介绍制糖器物,商贾倪仁泽是内行,他专门买卖沙糖,细细问?了这边的制糖流程。
虞妙书说当地有作?坊现做,明日可去现场看当地的沙糖品质。
于是人们又?走了一趟坞县,寻到之前虞妙书他们第一次去的那家作?坊。
那掌柜叫朱磊,他们家父辈做沙糖已经几十年?了,现在州府扶持糖业,也参与进来,与州府签订了契约。
京城来的金主们可不敢怠慢,引着他们参观作?坊。
先前虞妙书曾打过?招呼,这些作?坊掌柜们为着自己的前程,不敢拖后腿,作?坊里头处处都清理得干净。
不过?再干净也没法阻拦蜜蜂前来分一杯羹,它们闻着糖香跑过?来,不停嗡嗡。
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那些已经被碾压过?的竹蔗渣摊开晾晒,晒干后还能做柴禾熬煮蔗汁,一点都不会浪费。
作?坊里头的盛糖容器有糖砖、元宝等形状,容器里晾干的沙糖用纱布罩着,防止灰尘或昆虫钻入。
商贾们尝了尝沙糖品质,因着当地的竹蔗日照时间长,甜度足,熬煮出?来的沙糖自然上佳。
用沙糖兑水品尝,竹蔗特有的甜,被浓缩后口感极其醇厚,焦糖香浓郁,味道纯正,可见?工艺成熟。
三?人对沙糖的品质是满意的,都觉得比许多地方的沙糖口感更厚重纯正。
得到他们的好评,虞妙书稍稍放心,说道:“我?们朔州的沙糖,明年?就会作?为贡赋呈献给皇室,诸位见?多识广,不知此物可有资格呈上?”
倪仁泽道:“虞长史谦虚了,这沙糖品质上乘,作?为贡赋,当得起。”顿了顿,“不过?倪某还有些疑问?。”
虞妙书做“请”的手势。
倪仁泽严肃道:“诚然朔州的竹蔗不错,但作?坊之间的工艺不免存在差异,这家制出?来的沙糖不错,那另一家的都能同等匹配吗?”
虞妙书道:“倪掌柜且放心,若今日朱家的沙糖合你?心意,那日后朔州的沙糖都会跟现在你?尝到的沙糖一样。我?们州府会严格把控品质,没有经过?州府检验,是不会送到诸位手上的。”
这个解答三?人是满意的。
虞妙书继续道:“朔州既然要把沙糖作?为贡赋上贡,那从这里走出?去的沙糖就会跟贡赋一样。
“现在全州种植竹蔗,就是为了把朔州沙糖的名气打出?去。诸位只?管放心,今日给你?们的是什么,以后给的都是一样。
“州府不仅要给你?们一个交待,还得给当地愿意共同托举朔州的商户们一个交待,实现三?方共赢,这才是朔州最后的目的。”
她说话的态度诚意十足,把各方的利弊摆出?来谈,三?人觉得挺好。
既然是合作?,自然是本着各方都能牟利的目标去做。
他们也更愿意跟州府接洽,因为当地作?坊多,也不可能每家去考察。
由州府出?面可以省去许多麻烦,节省了他们在采买上浪费时间。
现在朱家作?坊有现成的沙糖,倪仁泽先预定,到时候带回去做样品。
之后他们又?走访其他作?坊,就算工艺有差别,制出?来的沙糖品质大?差不差,整体上还是满意的。
最主要的是当地的原材料好,品质有保障。
沙糖在京城的零售一两?近三?十文了,价格贵得咬人。但在当地卖不上这个价,它受地域影响,得折半。
罗向?德他们对沙糖品质是满意的,接下来双方要磨价格。
因着朔州货运到京畿的运费都是他们
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