第227章 冰棍创新（1 / 2）

暑假里，平城小学和中学下学期要用的课本也在加紧印刷。

就算车间里有风扇，但机器的轰鸣和热火朝天的印刷气氛，依旧让人心里躁得静不下来。

回去路上，张蕴清又碰上了食品厂出来卖冰棍的职工。

不是去年那个中年大叔，这一片是个二十左右的小年轻。

依旧是骑着二八大杠自行车，后面绑着泡沫箱，沿街售卖。

每年只有在最热的这几个月，才能在街上看见他们的身影。

张蕴清叫住他。

年轻人露出个和善的笑，支好自行车，掀开泡沫箱：「同志，还是两个牛奶冰棒？」

一边问，一边熟练地掏出两根牛奶冰棍。

张蕴清点头拿钱：「是，老样子。」

她现在工作稳定，暑假加班印刷课本也有加班费。

终于不用像去年一样，只能揣着原主攒的那几毛钱，挑便宜的吃。

将冰棍递给周北川一根，张蕴清撕开印着新商标的包装纸，随口和卖冰棍的小哥闲聊。

「冰棍也换上新包装了！和往年比销量怎麽样？」

小哥把剩下的冰棍重新用棉被包好，半倚着自行车：「是啊，换新包装了。」

说着，他拍了拍泡沫箱：「原先就是一张蜡纸，印个冰棍名儿。今年厂子搞了商标，顺便把包装也换了一批，印了点花样。」

「销量…也就那样，和往年差不多。」

小哥没什麽失望的神色。

「不过，换上新商标后，听糕点车间的人说，他们生产任务全部超额完成，年底能加奖金。」

说起加奖金，他眼底闪过羡慕。

不过，羡慕归羡慕，却也没有想调车间的意思。

他们冷饮车间，夏天卖冷饮，剩下的糖浆和奶油，冬天能转做糖果。

这两样都是季节性和节日性很强的产品，他们车间的效益不比糕点车间的差！

「你们做冷饮的车间，怎麽不研发点新品？」张蕴清咬了口冰棍儿，随口说。

冷饮的销量和往年没有太大差别，也能预料到。

因为路途遥远，其他省市就算想把东西卖过来，也不可能考虑无法保存的冷饮。

所以在平城本地，冷饮市场的大小是固定的。

不会因为换了个新包装，就有太大改变。

小哥听了她的话，眼睛亮了亮，随即又摇摇头：「哪那麽容易！厂里做这几种口味的冰棍做了这麽多年，也没想着创新，主要也是考虑到成本问题。」

就拿糖水冰棍来说，就是水勾兑上白糖，再倒到模具里上冻，成本低廉，卖价也低，谁都能吃得起。

只卖五分钱，是他们车间销量最好的产品。

橘子冰棍则是在水和白糖的基础上，又勾兑了橘子味的香精。

成本没有增加多少，但是能卖到一毛钱，是三种冰棍里利润最高的。