第148章 团圆宴（1 / 2）

这是何雨柱从上辈子五一年开始，前后两辈子终于吃上了一顿真正意义上的团圆饭。师父丶师母丶自己的便宜老爹，还有妹妹，全是真正的亲人，这在上辈子，是想都不敢想的事。

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那时候一到过年，就要面对毒寡妇那张刻薄的脸，无时不在唠叨钱赚得不够用，来年还要更卖力，还有几个白眼狼和老肥婆或明或暗的冷嘲热讽。哪有什麽亲情可言？

灯光下，桌子摆得满满当当。林大秀拿出了看家本领，好多菜都是何雨水小时候爱吃的，孙福海也拿出了珍藏多年的好酒。何雨水挨着林大秀，小脸上满是喜意，叽叽喳喳说着话。

孙福海一开始依旧板着脸，心里那点隔阂不是何雨柱磕个头就能结束。但是你来我往，又是师弟敬酒，又是徒弟敬酒的，气氛到了，到底还是在推杯换盏中消融了个乾净。

这气氛也就越加热烈起来，话也就谈开了。孙福海放下酒杯，目光落在何雨柱身上。

「柱子，当年教你的那些手艺，这些年，没丢下吧？别以为当了个官就能目空一切了。我们做厨子的，说到底还是要凭真本事吃饭」

他问得直接。毕竟是关门弟子，视作衣钵传人来看的，孙福海心里其实一直惦记着。这手艺要是丢了，可是他不能容忍的，哪怕何雨柱现在当上了个所谓主任也不行。再说，这食堂副主任，人家厂里不也是看重他手艺嘛。

何雨柱立刻放下筷子，恭敬答道，「师父，您教我的手艺，一时一刻都不敢忘。再说，我在轧钢厂负责的就是招待餐和小灶，这就一直练着，没有落下。这麽多年下来，我感觉已经能有师父您七成功力的样子。」

他这话已经谦虚到虚伪的地步了。真要全部发挥出来，在场无论是何大清，还是孙福海，在他面前统统不够看。不过他可不敢老实说出来，不然今晚这团圆饭就别吃了，能不气死师父和自己老爹就不错了，再给一个狂妄无知的评价，这好不容易修补好的关系又要破裂了。

「七成？」何大清在边上听了，立马呵斥道，「臭小子，别在你师父面前说大话！你师父的手艺，在四九城川菜这一块儿是这个！」他翘起大拇指，「能有他七成火候的，满四九城都数得过来！你才多大？前面还是天天在食堂做大锅菜的，能练出多少真功夫？」

孙福海倒是摆了摆手，没让何大清继续说下去。他对自己这个徒弟的天赋是清楚的。当年该教的都教了，后面确实就看个人机缘了。柱子若真是下了苦功，以他的底子和聪慧，七八年下来，达到七成并非不可能。只是终究有些不放心。手艺这东西，骗不了人，尤其是行家。

「柱子，」孙福海沉吟片刻，指了指厨房方向，「光说不练假把式。灶房里还有豆腐和肉末，配料也齐。你现在就去，炒个麻婆豆腐出来。我倒要看看你这手艺，到底是个什麽成色。」

麻婆豆腐，看似家常简单，却是最考校川菜厨师基本功和火候掌控的菜式之一。