第4章：最见功夫的「脱袜子」（1 / 2）

「云子，找根结实点的绳子，把这兔子后腿吊梁上。」

「好嘞。」陈云应声就去找绳子。

陈锋则是挽起袖子，从腰间抽出侵刀，走到磨刀石面前，磨了几下。

等陈云把兔子吊好，陈锋刀也磨好了。

磨刀霍霍像兔子。

陈锋走到吊着的野兔面前，只见手腕一抖，刀尖精准地在野兔两条后腿的脚踝处划开一圈，

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然后顺着大腿内侧挑开一道线，直到肛门处汇合。

动作行云流水，没有一丝多馀。

「霞子，看好了，以后这活儿你也得学。」陈锋一边干活一边喊来陈霞，让她仔细看着。

二妹陈霞性格泼辣，但胆子也最大，会是他最好的帮手。

陈霞点点头，眼睛一直盯着大哥的手。

接下来就是最见功夫的「脱袜子」。

陈锋抓住切开的皮口，用力向下一扯。

因为兔子已经冻硬了，皮肉分离得并不容易，

但陈锋用的力气巧，配合着刀尖偶尔的一点，整张兔皮就像脱袜子一样，脱了下来。

脱好皮，陈锋就准备来大展厨艺了。

灶房里就一口豁了边的老旧铸铁锅，是爹娘留下的，

陈锋把处理乾净的野兔肉切成大块，野鸡剁成小块，分别装进两个粗瓷盆里，又让陈霞往锅里添了半锅雪水。

陈云蹲在土灶台前，往灶膛里塞着柴火，

陈锋先把野兔肉倒进锅里焯水，雪水咕嘟咕嘟冒泡，很快浮起一层灰褐色的血沫。他用铁勺子撇乾净，捞出兔肉沥乾，然后把锅烧得冒烟，从油罐里舀出半勺猪油，

这是家里仅剩的一点点存货，平时没肉吃，也不炒菜，就一直没用。

猪油化开，香味瞬间飘了出来。

四妹陈雪吸着鼻子凑到灶边，眼睛直勾勾盯着锅：

「哥，好香啊，」 但心里在直犯嘀咕，

哥以前连菜刀都拿不稳，咋现在会做肉了？

还进山打了猎物，难道是被退婚刺激的开窍了？

「退后点，别烫着。」 陈锋拨开她的小脑袋，抓了一把干辣椒扔进锅里，「刺啦」 一声，辣香混着油香炸开，

其他几人丫头也瞬间围了过来，眼睛亮得像星星。

大妹陈云站在最外面，看着哥哥熟练地翻炒兔肉，心里又酸又暖。

以前哥哥只会喝酒闯祸，家里揭不开锅时，都是她带着妹妹们挖野菜，啃窝头，哪敢想能吃上肉？

现在哥哥突然像变了个人，不仅打了猎物，还亲自下厨，

她鼻子一酸，眼泪差点掉下来，赶紧扭头假装添柴。

「哥，你啥时候会炒肉了？」 二妹陈霞直接开口问出了大家的疑惑。

「以前让你烧个火都能把锅烧糊。」

陈锋翻炒的动作一顿，咧嘴笑了：「以前是哥浑，现在哥要让你们天天吃肉，自然得学本事。」

三妹陈雨性格内向，一直没说话，只是悄悄盯着锅里的肉。

她记得上次吃肉还是爹娘在世时，过年炖了一小块猪肉，她只分到一小块，舍不得嚼，含在嘴里慢慢咽。

现在这麽大一块肉在锅里炒，她肚子里的馋虫都快爬出来了。

五妹陈霜才六岁，踮着脚尖都够不到灶台，只能拽着陈锋的衣角，奶声奶气地问：「哥，肉什麽时候能吃呀？霜霜饿了。」

小脸上还挂着鼻涕，眼睛却看着锅里翻滚的兔肉，心里只有一个念头。