第176章：最佳时机（2 / 2）

鸭群受惊，瞬间炸锅。

几十只野鸭子同时拍打翅膀，踩着水面助跑起飞。

那场面，壮观得很。

就在它们刚刚离水一米多高，翅膀完全展开的一刹那。

轰！

第一枪响了。

铁砂呈扇面喷射而出，覆盖了左侧的一片区域。

只见三四只野鸭子身子一歪，就像是断了线的风筝一样掉进水里。

陈锋没有停顿，枪口迅速右移，扣动了第二个扳机。

轰。

又是两只鸭子应声而落。

「好枪法。」陈霞大喊一声，「幽灵，上。」

「汪。」

幽灵早就按捺不住了，快速冲进河水里。

这狗水性极好，还游得飞快，一口叼住一只还在扑腾的伤鸭，转身游回来，

放下再去叼下一只。

不到十分钟，五只肥硕的绿头鸭整整齐齐地摆在河岸上。

每一只都有三四斤重，拿在手里沉甸甸的。

胸脯上的肉厚实得很。

「够吃了。」陈锋满意地收起枪。

这种适度狩猎，既能解馋又不破坏生态平衡。

那两对鸳鸯早就飞没影了，陈锋连枪口都没抬一下。

回到家，陈锋亲自下厨。

野鸭子肉虽然鲜美，但有一股子土腥味，处理不好就毁了。

先把鸭子拔毛洗净，用热水焯一遍去掉血水。

然后，他没有选择炖汤，而是做了一道极具东北特色的。

熏酱野鸭。

先用老汤卤煮两个小时，直到骨酥肉烂。

然后在锅底撒上一把白糖，一把茶叶，一把大米放上铁箅子，

把煮好的鸭子放上去，盖上盖子熏制。

随着白烟冒起，一股焦糖混合着茶香的味道弥漫开来。

五分钟后，开盖。

原本白嫩的鸭肉变成诱人的枣红色，表面油光鋥亮，香气扑鼻。

除了熏鸭，陈锋还让大妹烙了一叠薄如蝉翼的春饼。

再切上一盘葱丝丶黄瓜条，炸一碗甜面酱。

「开饭！」

一家人和周诚围坐在炕桌上。

陈锋撕下一条鸭腿，递给老五。

「尝尝。」

老五咬了一口，眼睛瞬间眯成了一条缝，油顺着嘴角流下来。

「真香，哥，这鸭子肉一点都不柴全是油。」

陈锋笑着给她递过手帕，又用春饼卷了鸭肉丶葱丝和甜面酱，递给周诚：

「周哥，尝尝这个吃法，解腻又够味。」

周诚接过咬了一大口，春饼的劲道，鸭肉的薰香，大葱的辛辣与甜面酱的咸鲜在口腔里完美融合。

他连连点头，含糊不清地说：

「绝了，好吃。」

陈霞也学着陈锋的样子卷了一张，还偷偷多抹了点甜面酱，被陈雨笑着打趣：

「二姐，你少吃点酱，待会儿齁着。」

陈霞撇撇嘴，却还是把饼塞进嘴里，含糊道：

「没事，香就行。」

陈雪则吃得格外斯文，慢慢卷着饼，每一口都细嚼慢咽，脸上满是满足。

一顿饭吃得热火朝天，菜被消灭得乾乾净净，连骨头都被陈霜收起来，要留给幽灵当零食。

收拾完碗筷，院子里渐渐热闹起来。

电视那可是稀罕物，

自从陈家有了电视之后，大家就好像约定好似的，晚饭过后都都拎着小板凳，早早来院子里占位置，比听大队的广播匣子还积极。

此时院子里已经坐满了人，大人小孩凑在一起唠着嗑，等着电视开播。

陈云刷完碗出来，看着满院子的人，眼睛忽然一亮，脑子里瞬间冒出个主意。