第059章 十三香傻柱慌,开学了(1 / 2)
张大彪这话说的没错。
做菜的步骤和刀功,火候,这些玩意儿不是家传就是长年累月的练习,不可能一概而就的。
但调料是可以速成的,也就是普通人,会炒几个家常菜,有好调料的话,那滋味儿就会迅速上一个层次。
傻柱在厂里能够做小灶,其中一大部分就是他有家传的秘制调料配方。
但跟大名鼎鼎的王守义十三香比起来,他那点东西就上不得台面了。
其他人不清楚,但他傻柱出身于厨师世家,这种调料他还是听说过的。
蚝油与鸡精,他也知道怎麽做,谭家菜里有相似的熬制方法,一听名字他就明白是什麽意思了,但这玩意儿太费材料与功夫了,根本就划不来。
但十三香只要知道配方,去中药店自己配都行!
如果张大彪知道配方,往外一传,或者做好了卖给轧钢厂的那些厨子……
那他傻柱的地位就还真的岌岌可危了。
别人做不做的出来这个事儿他傻柱不知道,但张大彪?
那还真就说不定了,这二傻子报复起人来可不管三七二十一的,更何况他又不吃勤行这碗饭的。
难不成这就是他要报复我的方式?
傻柱冷汗都滴了下来。
但——
这二傻子知道配方吗?
那边许大茂到直接问了出来:「大彪,你说的这麽玄乎,但那十三香,你知道配方吗?」
张大彪想了想,不说包装上有成分表吧,小窝里有各种菜谱电子书,还有一些简单的调料制作方法。
而十三香的成分比例表,他记得有下载过PDF电子书,这玩意儿在网上很普及。
虽然不是正品十三香的比例,但味道方面差距不大,凑合着用没问题。
于是便点了点头:「我还真有。」
「也不知道是我爹的哪个朋友给的秘方。」
「不光是这个,我那儿还有好多菜谱!」
听张大彪这麽一说,傻柱心都凉了!
他信!
他真信!
因为张大彪连特供香菸,牛奶,草原奶酪,新疆的新鲜葡萄都有!
菜谱还有秘方这种可复制性的东西,有个几套那真的一点儿都不稀奇!
要是张大彪用这些东西来报复他,傻柱还真不知道怎麽办才好。
你想想,如果轧钢厂里的厨子不管是从张大彪这边买调料,或者抄录菜谱,大家做的菜味道都上来了,他傻柱就不重要了啊!
而许大茂听说张大彪有这些,立马来了劲儿!
「嘿!大彪,那你岂不是可以自己配十三香,然后再把十三香卖给轧钢厂的厨子们,那样一来,傻柱就……」
傻柱心都凉了啊!
这许大茂亡我之心不死啊!
我一定要弄死他啊!
我要套他麻袋啊!
但刘光齐止住了许大茂的话头:「大茂,雨水还在呢。」
「哦哦哦,我的错,抱歉啊雨水。」
雨水没有说话,她知道许大茂跟她哥的恩怨,那不是说自己能够拦得住的,而且自己凭什麽资格去拦?
「我自己够用就行,这是人家的秘方,我给公开了人家怎麽办?」
「那也太不厚道了。」
张大彪想的是,最起码得等改开以后才会试着用这个秘方去赚钱,现在?
谈都别谈。
到时候换个名字,调整一下比例,比如说叫大彪十五香?不好听……
十八香?
诶咦——这名字怎麽这麽恶心。
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