第123章 雨水生日,做个蛋糕玩玩?(2 / 2)
「先别管跨院了,雨水今天生日,你在她那儿借住,不得表示表示?」
秦京茹歪着脑袋想了一会:「那要不我给她做碗长寿面去?」
张大彪无语,你们过生日就只吃长寿面是吧?
「要不……」
「我教你做个生日蛋糕?」
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说干就干,反正闲着也是闲着,玩儿呗。
回小窝查了查菜谱,怎麽用面粉,鸡蛋,糖,牛奶做蛋糕——蒸锅蒸的那种,然后拿张纸抄录,再弄点材料一起带出来。
有点麻烦,但还是能够搞定的。
秦京茹负责做蛋糕,张大彪负责去搞奶油与巧克力水果蜡烛等等。
低筋面粉小窝里有,或者用富强粉4份对1份玉米淀粉,就是那种做菜勾芡专用的淀粉,这样就能得到做蛋糕用的低筋面粉了。
然后用鸡蛋准备」面肥」丶制作奶黄糊丶制作蛋白霜丶混合丶蒸制。
因为是纯手工打发,小女仆秦京茹忙碌的头发都飞起来了,不过她做的很开心,严格按照张大彪」秘籍」中的要求来。为了做这个,因为没有钟表,张大彪还专门从」小窝」里弄来了一个沙漏,以便于秦京茹控制时间。
而他自己则得准备奶油。
这玩意儿一独居的大老爷们冰箱里没有,但是有毛毛虫面包,最近每天都在刷新,除开吃了几个以外,还有10条。
于是张大彪把里面所有的奶油都挖了出来,到时候勉强可以糊满吧?
至于说裱花,那就有点为难张大彪了,尽力而为。
然后冰箱里还有几块俄罗斯巧克力,那种大块的。
弄出来砸成碎,到时候给撒上去就行了,现在可没有时间去融了再做造型。
还有一小包奥利奥?
砸碎!
再来点白糖磨成糖霜,血糖飙升甜度爆表!
阳光玫瑰挑了几颗,对半切,小窝里水果就只有这个,张大彪平日里基本不怎麽买水果。
不过上次去秦家屯收购物资的时候有收到杏仁,给切片了!
最后挑了1和7两根彩色细蜡烛——完美!
「生日快乐」几个字怎麽搞?
张大彪想了想,用番茄酱写字……凑合吧?于是又找了一堆那种小包装的番茄酱挤到一个碗里,用勺子去写,凑合着用吧。
这个有点咸,会不会串味了?
管他呢,玩儿呗。
准备好以后张大彪就出了」小窝」,而整个中院里弥漫着两种特殊的香气。
一种是傻柱煮的长寿面,一种是秦京茹蒸的蛋糕。
面条当然弄得快,弄好以后傻柱就给雨水端了过去,秦淮茹想来借一点面,说什麽棒梗又想吃他傻叔做的面条了。
但傻柱这次很坚决,天王老子来了也不给!
然后秦淮茹又盯上了秦京茹蒸锅里的东西,但秦京茹连门儿都没有给她开。
不仅如此,原一大妈,现雨水的乾妈知道今天是她生日,今天也给她准备了一份饺子。
雨水在家里吃的——
感动的不要不要的。
但过了一会儿,秦京茹和张大彪端着一个大蛋糕上门了。
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