第258章 香江茶档开张生意不错（2 / 2）

而面包主要都是菠萝包，这个年头正流行，不过大家都是从正街的「广兴面包店」进货的，早上6点下午3点各送一次，新鲜热辣——但问题也来了。

大家的口味太过于同质化了，所以张大彪决定奶茶先不搞什麽创新，大家基本一样，面包糕点全上秦京茹做的，来点不一样的。

等名气起来了以后，再逐步替换奶茶的配方，形成跟本地人有点细微差别的茶档。

等赚到了钱，就开始转冰室，然后，开连锁。

早上5点的时候，张大彪已经开始熬奶茶了，一大铝壶可以煮50杯，两个铝壶轮流煮，一天6壶300杯左右。

张大彪自己尝了尝，差不多跟其他铺子煮奶茶的味道差不多，就没有太去管它了。

重点是面包糕点，这玩意儿稍微用烤菠萝包的小炭炉加热一下，那味道就传了出去，老霸道了！

6点左右的时候，已经有矿工与渔民，还有工厂工人出门了，有些人闻着香味就寻了过来。

「老板，你这是什麽面包啊？怎麽卖啊？」

此时张大彪正拿着个小木板写价格呢。

「奶茶3毫/杯；菠萝包丶牛角包丶奶油小蛋糕2毫/个；巧克力甜甜圈3毫/个丶鸡蛋仔3毫/份丶蜂蜜小面包1毫/个（个头不大）丶蝴蝶酥1毫两个」

「套餐1，任意搭配消费5毫，送一个蝴蝶酥；」

「套餐2丶任意搭配消费6毫，送一个蜂蜜小面包；」

那人见张大彪写的价格，也有点惊讶：「哇老板，你这还有巧克力，还有奶油和蜂蜜？」

「日子不过了是吧？好，给我来一个2号套餐！」

「一杯奶茶，一个巧克力甜甜圈，再送我一个蜂蜜小面包，没错吧老板？」

张大彪笑嘻嘻的收下钱，一边给客人倒奶茶，一边说道：「没错没错，介于你是今天的第一位顾客，我在送你一个奶油小蛋糕。」

「6毫套餐奶油巧克力蜂蜜你都吃到了，大哥我跟你说你赚大发了！」

「老板会做生意啊？听你口音，内地来的？」

「老家在内地，所以粤语不好，多多包涵咯。」

「嗨，这有啥的，我们好多人都从内地来的，我老家湖北英山的。」

「诶呦，老乡啊老乡！我老家广济的！」

「诶呦诶呦，那还真是老乡……」

等他和那位客人聊了半天，大聪明阿翔又挠了挠脑袋：「耀阳啊，你不是说你老家是四九城的吗？」

张大彪：「……」

【你咋就记得这麽清楚呢？】

「我爷爷是四九城的，我奶奶湖北的，我爸妈旧金山唐人街的，在内地我有两个老家，这冲突吗？」

阿翔挠了挠脑袋：「哦……」

「这好像，也没错哦。」

张大彪很心累，这大聪明啊……不说了，净拆台！

张记奶茶铺的奶茶没有什麽特殊的地方，但面包点心一炮而红，不单单是因为张大彪给秦京茹的制作教程，固然秦京茹手艺不错，但最主要的是奶油和巧克力还有蜂蜜，这些在香江不是稀罕货，但是比起普通的菠萝包来说，成本就高了，但口感自然是更好。

在筲箕湾这种以石矿工渔民居多的地方，这玩意儿就是个奢侈品，但张大彪买的又不贵。

所以虽然是刚开张，但生意格外的好！