第74章 【终於来了】（这两天都是日更一万字的哦~~~~）（1 / 2）

第74章 【终于来了】（这两天都是日更一万字的哦~~~~）

「老板，一份经典款嫩煎！」

「来份原切的，蘑菇酱！」

「哎老板，你视频里那个红酒酱汁，能加钱做不？」

接连几天，作为新菜单的板腱原切牛排」从一开始的价格高，只有一些情侣购买，再到慢慢被顾客适应，这块牌子算是慢慢立住了。

价钱是高，一开始全靠情侣们「凑单尝鲜」撑着。

但架不住东西实在，刀叉切下去那一刻，粉嫩的切面和滋出来的汁水，明明白白告诉顾客，调理牛排跟原切牛排，就是不一样。

这不是同一个东西，换了个名字，然后就调高了价位。

这钱，确实是花在不一样的地方了。

从口感，到卖相，实实在在的差别，这比什麽GG词都管用。

刘卓豪手里铲子翻飞，心里门儿清。

新菜单能成，他一点也不意外。

毕竞以后满大街都是街边牛排，卷成一片红海。

一饱和了。

因为销量太好，跟风的人太多，所以饱和了。

而第一批吃螃蟹的人，那时候都已经抽身离开了。

十年的时间，能让街口处卖螺蛳粉」的老板面临两种局面。

一种是生意惨澹，遗憾退租。

另一种则是生意红火，回头客源源不断。

螺蛳粉是一种口味极度偏于地方」的美食，在没有经过大批大批的博主试吃推广，电商带货的一系列铺垫下，它很难大卖，被其他地区的人所接受。

就算是刘卓豪这个重生回来的人去卖螺蛳粉，或许都是倒闭退租的结果。

不，必定是一样的结果。

这属于是，脱离时代背景的生意点子。

但牛排不同，它出现在街边虽然新奇，但并不特别」，越早入场，赚得越多。

他重生回来，抢的就是这个第一个吃螃蟹的时间差。

「怪了，老板，那些人真没动静了，都几天没来了————」收摊时，黄伟雄凑过来，眉头拧着，「而且我跟阿楷这几天兜了附近几个夜市，愣是没见着第二家卖牛排的。」

他掰着手指头算：「咱们都摆两个多月了，刚开始那会儿，我还想着撑不过半个月，准得有人跟风，可现在————」

「我看那些奶茶店丶水果汁，只要生意好的，隔个半个月一个月的，就得有一两家不知道从哪里冒出来。」

这麽好的生意，居然愣是只有这一家街边摊在卖。

「跟风？」刘卓豪手上没停，擦着铁板，「边上这几家，谁不知道咱们赚钱。」

「那他们怎麽————」

「手抓饼和牛排，能是一回事吗？」刘卓豪直起身，把脏抹布扔进水桶，「手抓饼，面糊丶鸡蛋丶火腿肠，菜市场转一圈齐活。」

「咱们这个，得找稳定的牛肉渠道，得琢磨酱料，设备也得投入，就这餐车，改改都得一个星期。」

「真想跟，没一两个月准备，门都摸不着。」

他顿了顿，「至于人家卖奶茶丶水果汁的，那是加盟品牌店。」

「人家品牌方从总部派人过来，提供门店的装修方案，提供食材的供应渠道，甚至是确认门店地段上是否满足经营条件，能不能招揽到客人，这笔加盟费买的就是这些服务。」

「咱们这些个体户，想自己立个摊子，这些坑，都得自己一个一个蹚过去。」

就跟现在，他在一点点的了解本地的供应商，先看了冷链的，还有鲜肉的，最近还在接触海鲜方面的。

这些不仅仅是为了拍视频，接商单，同样是为了以后开店面。

黄伟雄「哦」了一声，似懂非懂，但脸上的疑惑更重了：「那————盯着咱们的人，会不会是放弃了？看咱们生意越来越好，挑事儿也没用。」

换个客流量少点的，有人买，但不至于排队的摊子，真这麽整，正经客人多半都跑光了。

可他们这摊子，这些人来排队，故意拖延时间，想要跟其他客人吵架。

可真一吵起来，后头排队的人，乌泱泱的目光往他们身上一瞥，一个个就都灰溜溜的走了。

根本起不了什麽波澜。

刘卓豪擦乾手，摸出手机有一搭没一搭的转动着。

「放弃？」

他回道，「也许吧，但也有可能是在憋别的招，要麽是举报，要麽是让人吃了咱们的东西倒在地上装病，要麽————都有可能。」

他看了一眼远处正收拾桌椅的程兵和杨博然，压低声音：「咱们被人盯上的事，你没跟他俩漏过风吧？」

「肯定没有！」黄伟雄赶紧摇头，「老板你交代过的，我和阿楷嘴严着呢，咱们几个人群都没拉他们。」

就是他们几个人，还有远在别的城市读书负责后期剪辑工作，还有堂哥刘卓越的群聊。

这两个新人，虽然被招进来了，开始干活了。

但目前，他们并不算是进入到团队里。

「嗯，小心点好，现在咱们的优势，就是对方可能还以为自己藏得挺好。」刘卓豪说着，「他们每天混在人群里，大概想不到，咱们连他们前几天的脸都从录像里扒出来了。」

「可老板————」黄伟雄还是不解，「就算他们是同行，全市就咱们一家，他们去别处摆个摊不也一样赚钱？为什麽非得跟咱们这儿死磕，搞这些下三滥？」

刘卓豪看着这个一脸认真的手下，忽然笑了笑，那笑里有点无奈，也有点冷。

「阿伟，这世上很多事情，是不跟你讲道理的。」

「有些人觉得生意不好，不是你比他强，而是你挡了他的道，他就认一个死理，只要把你搞垮了，客人自然就会流到他那里去。」

他顿了顿，想起后来网上那句调侃，用在此时竟无比贴切，「那句话怎麽说来着，与其反思自己是不是水平不行，不如把问题都推到别人身上！」

老E：「那位大人————看样子这次是真的陨落了。」

三无：「误？哪位大人？」（发送一个泥潭问号表情）

老E：「还能是谁，当然是——炎头队长啊！」（真相只有一个）

——

厂长：「什麽大人小孩的谜语人，不就是那个出走的麽？」

赤九：「已经变成不可直呼其名」的存在了吗？（悲）」

咬人的猫：「说起来，你们视频的评论区里，有出现那种破站药丸」信仰硬币交付了吗」为何不追随神谕」之类的传道士」吗？」

老E：「当然有啊！而且好多都是挂着高阶等级的信徒」！这麽多资深用户被带走了，站方那边就没有发动紧急召回协议」吗？」

厂长：「+1，真想发动羁绊召唤」，也是我们这些分区领主」的事情吧？老E，快用你无敌的全知贤者」模式想想办法啊！」

赤九：「+1」（土下座）

三无：「+1」（发拜托了）

出租屋内，黄伟雄等人都出门办事去了。

刘卓豪难得清静，靠在椅背上，目光扫过电脑屏幕上不断跳动的QQ群消息。

这是咬人的猫拉他进的「秘密基地」，群里只有十来个名字，但这些ID都很眼熟。

算是从早期到后来，在小破站都曾有过辉煌一刻的人了。

——

此刻，他们讨论的「大事件」，刘卓豪并不陌生，他自己的视频评论区里，也时常有「那位大人」的「追随者」出没，用悲观的预言刷屏，声称小破站要凉了。

「现在跟以后也没什麽变化嘛————」

刘卓豪喃喃着，都说小破站商业化以后，饭圈文化盛行，讽刺的是，他们现在的行为，与那些饭圈也没什麽两样。

群聊还在继续：「不过，都说那位大人」被招揽了，C站要从直播转型做视频————感觉那边的资源确实比我们这个小破站要雄厚啊？」

「嘘——！这种话也敢讲！不怕被碧诗直接放逐了吗？！」

「这里————应该没有二五仔会截图吧？」