第040章 历史真有修正性（2 / 2）

看完场地，宋小乙很不满意，皱着眉头再现场直接和跟来的陈潭秋老师回复，「陈老师，这里不太适合我做宋府家传菜啊，很多菜我要提前备，运过来太费事了，您看要不和院长大人商量下，会议结束，带大家去我家吃饭？也就三桌人。」

「去你们家？你们家那地方够是够，但是有点不合规矩啊。」

「规矩都是人定的，再说了，这第一顿，又都是全国博物馆行业的大拿，小乙也没打算收费，就是想顺便打个小GG。」

陈潭秋不敢做主，电话联系院长。

「成了！菜品我也不懂，院长说全听你的，别掉链子啊。」

「请老师放心。」

三桌宴席对曾在部队掌勺的宋小乙而言轻而易举。

历史与现代的轨迹改变目前来说不可能有答案，但是日子总要过，大明第二日的快餐还是要做的。

根据计划，「宋氏速食」第二日的荤菜为红烧肉和烤鸭，从金陵博物院出来后，宋小乙驱车直接到批发市场买猪肉和鸭子等食材，让商户送到小超市。

到家后，宋小乙开始列7月7号家宴的菜单：

冷盘：宋府手烦肉丶南味冻鸡丶古法淡菜丶眉公松豆

前菜：宋府夹心蛋羹丶周定王拌后庭花苗

热菜：宋府火炙猪丶宋府糖猪羓丶宋府辣烹鲫鱼丶宋府炙鸭丶宋府油炒虾丶宋府盐煎牛

炒菜：宋府一捻珍丶宋府油爆鸡丶宋府蒜烧鳝丶宋府烧茄

蒸菜：古法蒸黄甲

特菜：宋府烹河豚丶宋府虾腐

汤类：白玉伏羊汤丶蘑菇灯笼汤

甜点：五香糕方丶松糕方丶蜜酥饼丶水磨丸

酒水：菖蒲酒

压轴：《六朝金粉赋》

后庭花苗，上次逛塌房的时候见到过；黄甲就是梭子蟹，大明的梭子蟹虽然比较贵，但都是正宗野生，又大又肥，运到南京不容易，但应该能买到，买不到就换别的；

宋家做河豚一绝，这也是宋小乙的拿手菜之一。

至于甜点，宋小乙准备偷个懒，在大明买现成的，去城南基地的路上见到过好几家这样的糕点铺子。

菖蒲酒，在官方酒水市场见到过，最贵的也就它了，至于好不好喝，另当别论，至少这是正宗的明朝酒水。

宴客的地点，宋小乙本来有两个想法，因为是晚饭，宋小乙初想的是可以将一楼门板全部插上，让客人全部穿过厨房下一楼，直接在古代吃，但是后来又想到两个问题，万一有人想开门出去看看，那就穿帮了。

最主要的，电子产品不能带，让尊贵的客人下楼前都交手机，甚至还有电子运动手表，貌似不合适。

权衡利弊，宋小乙最终决定，在宋府宴客。

在宋府宴客的好处是高端大气上档次，自己可以先将半成品存入空间，宴客当日再取出。

宋小乙在现代的宋府和小饭馆两边一直处理到晚上，然后通过厨房回到大明，划船回到大明的宋府。

进屋后，宋小乙首先看到的是大厅并排放的六张大桌子，一条二十几米长的字画卷轴铺在桌上。

卷首行书《六朝金粉赋》五个大字，接着是唐伯虎写的三十几张宣纸，几乎无缝衔接，占据了卷轴的百分之八十的篇幅，《六朝金粉赋》结尾是唐伯虎的落款以及全套钤印；再向后依次是祝允明丶文壁丶顾潜的鉴赏文丶鉴赏诗以及各自的落款加钤印！