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了块马卡龙，就那么一口下去，好家伙，甜得我嗓子都好像被胶水粘住了一样，半天都没缓过劲儿来。”

“可不是嘛！去年我去美国，买了个甜甜圈，上面那糖霜厚得都能当面具使了，我就吃了半口，实在受不了就给扔了。

那一口，感觉身体里的胰岛素都在脑子里骂街呢，这哪是吃甜品啊，简直就是在直接吃糖嘛！”

“真的，就吃那么一个国外的甜品，我感觉我靠着那股糖分的劲儿，都能从首都二环一路踢着正步走到布达拉宫去了，那糖分简直了！”

林玄在旁边听到老食客们蛐蛐国外的甜品，忍不住笑出了声。

老食客们这些评价可真是说到点子上了，跟他上周在欧洲旅游时候的感受简直一模一样。

国人对甜品最高的评价，往往就是不甜，觉得只有这样才能把食材原本的香气给保留下来。

但很多外国人呢，早就习惯了那种浓郁的甜感，要是甜品不甜，他们就觉得不好吃。

也正是因为这个原因，林玄虽然准备了红糖水，可从开业到现在，只有那么零星几个老食客会往甑糕里加一点，而且加的量都特别少。

戴夫尝了一口加了红糖的甑糕，眼睛一下子就亮了起来，嘴里不停地夸赞道：“噢！这味道太棒了！”

此刻的阿尔芒，他的心态早就跟之前不一样了。

一开始，他觉得一道做得无可挑剔的菜品，其实说明不了太大问题，就算是普通的家庭主妇，可能也会有那么一道特别拿手菜。

可是现在不一样了，这甑糕再加上之前吃过的茶叶蛋，同样让人惊艳。

这两道食物，一个是小吃，一个是甜品，跨度这么大，竟然都做得无可挑剔。

再想想那些大老远从华国连夜赶过来的食客，还有杨川每次提起林玄时敬重的样子，阿尔芒再也没办法用之前的态度来看待林玄了。

阿尔芒放下勺子，看着林玄，语气郑重：“林先生，您做的这道甑糕，足以在任何一家米其林三星餐厅售卖。食材选择、口感把控、调味平衡，都达到了专业主厨的水准。”

林玄闻言，只是礼貌地笑了笑：“谢谢夸奖。”

他能感觉到，阿尔芒的态度比昨天客气了不少，显然，这道甑糕真的征服了这位蓝带导师。

戴夫在旁边看林玄反应平平，忍不住提示道：“林先生，您可能不知道这评价的分量！阿尔芒是蓝带高级导师，培养出好多米其林主厨。

只要您愿意，凭这句话，全球任何一家米其林餐厅都会给您职位！”

可林玄的反应依旧平淡，他摇了摇头：“谢谢你们的认可，但我没打算去米其林餐厅任职。”

米其林的光环对他没什么吸引力。

“或许你准备自己开一家餐厅吗？”戴夫想当然的认为这是林玄的想法。

虽然昨天杨川介绍这位林老板喜欢在街头摆摊，并没有自己的餐厅。

但戴夫觉得这只是杨川一厢情愿的想法。

如此优秀的厨师，怎么会没有开一家声名远扬的餐厅的野心呢？

阿尔芒也皱了皱眉，他虽然认可林玄的手艺，却也没法理解这种不求上进。

优秀的厨师就该追求更高的平台，米其林、高级餐厅，这些才是衡量成功的标准。

“不好意思，我确实没有要开餐厅的打算。”

林玄语气很平淡，这话他都不知道跟多少人说过了。从国内那些想要投资的老板，到追在他身后不停询问的老食客，今天还是头一回跟外国食客解释这事儿。

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他实在不想让戴夫一直揪着这个话题不放，所以没等戴夫再开口，就主动接着说道：“我这人不喜欢出名，而且管理一家餐厅得花太多的精力了。再说了......我其实并不缺钱。”