第11章 加量!(1 / 2)
李炎锋刷刷地在本子上写下今日的流水,
上午收入150元,下午收入150元,
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采购成本125.6+51=176.6元,
单日毛利润有123.4元,毛利率直接达到了41%,
「这利润可真高啊。」
李炎锋惊讶之馀喜上心头,
现在进厂打工一天才几十块钱,可卖几十个盒饭就能挣几倍的钱,
要不说有些地方的人一定要做生意,绝对不打工,
做生意虽然不一定一直顺利,但是可以暴富,再差也比打工挣得多,
这第一笔收入更加坚定李炎锋要坚持做下去的信心。
「把前面的收支算上,现在现金馀额是525.2元,后面的成本也就是水电气和材料的钱。」
李炎锋仔细算过,一份盒饭里回锅肉的成本大概是1块钱左右(包含食材水电气),米饭和豆乾合起来接近1块,
再加上包装盒什麽的,5块钱的盒饭成本在2.5元左右,
生意越稳定,量越大,利润率会越高,
这还是最基础的盒饭,要是后面卖小炒,单炒的菜品价格肯定会更贵,利润也会更高,
但那也是后话了,李炎锋现在只想稳扎稳打,把前期的事做好,
没有前期,哪来的后期?
除了现金流水,李炎锋关注了一下自己的美食系统,
【熟练度:蒜苗回锅肉-大成(61/500)】
【熟练度:凉拌豆乾-大成(61/500)】
熟练度有所提升,按上面的算法应该是按分量来算的,
「销量好的话,一周左右就可以突破大成的熟练度,不知道大成之上又会达到什麽层次呢?」
李炎锋对自己大成的手艺就已经很有信心,如果还有提升空间的话,确实有点让人期待。
除了熟练度有提升,还有好评数量有所增加,
【好评:124】
124?
李炎锋暗自计算数字来源,熟练度以分量区分计算,也就是烹饪次数折算,
李父和周母各自好评一次,算作4次,
那剩下的120应该就是买盒饭的人了,
还有就是每一次品尝的好拼系统都有算,并没有只按人头计算,
毕竟晚上买饭的还有中午的回头客,
要是一个人对一道菜只有一次好评的机会,这生意也难做。
「咦?我不是也吃了吗?难道我的好评不算?」
李炎锋突然想到一个问题,自己认可并不能计算好评,
再次确认后,李炎锋发现确实不能自卖自夸,
失望之馀倒也欣然接受,要是自己的也算的话,那还不得刷爆好评?
美食系统上除了这两样其他倒是没什麽变化,索性就不再关注,
记下帐单后,李炎锋回房将本子放好。
「阿哥,你这是什麽?记人的小本本?」
李藏锋已经做完了作业,正在收拾本子放进他那大书包里,
「我上面写了谁见谁死的名单,你要看吗?」
李炎锋伸手在脖子上虚划一刀,露出阴森森的表情,
李藏锋一听,毫不犹豫地摇了摇头,
「多一事不如少一事,算了。」
「作业做完了赶紧洗澡去吧。」
见藏古识趣,李炎锋轻轻一笑,
这小子打小就机灵...
....
...
第二天一早,
依旧是李藏锋先起床洗漱吃早饭,
李炎锋没多久也起床洗漱,
现在自己有自行车,李父也没必要再骑摩托车带他去采买,
今天的早饭只有简单的白粥配榨菜,
李炎锋一落座,眉头微不可察的一皱,但很快就舒展开,
拿起筷子扒起碗里的白粥,
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