第244章 落实新政策，大哥进工商（1 / 2）

第244章 落实新政策，大哥进工商

随着一场场雪落下，海滨市越来越冷，冬色越来越深。

1979年在一场飘飘扬扬的雪花里到来。

1月1日，中美两国正式建交。

1月9日，国务院批准在全国恢复和增设169所普通高等学校。

1月11日，中共中央发出《关于加快农业发展若干问题的决定（草案）》，指出不得把自留地当作「资本主义尾巴」加以取缔。

1月17日，希贤同志在会见多位民建领导人时指出，要落实原工商业者的政策，钱要用起来，人要用起来，要发挥原工商业者的作用。

这一年每一天都在风起云涌丶波澜诡。

20日，钱进三位哥姐中的大哥首先带全家回到了海滨市，暂时安置在了工人新村。

这是钱程带看全家紧赶慢赶赶出来的时间。

因为21号就是腊月二十三，北方小年！

20号当天到21号上午，钱程一家子在工人新村休息，21号中午开始，一家五口人就赶到了泰山路的干部楼。

恰好21号是礼拜天。

钱进哪里也不去，在家里舒舒服服过小年。

这年头的冬天真是寒冷，海滨市的雪是一场接一场。

泰山路上的红砖楼顶厚厚的敷上了一层积雪，哪怕今天没下雪，可寒风一吹，风里头到处还是雪沫。

钱进想开窗透风，结果没一会窗台便积聚了一层糖霜似的薄雪。

楼下有孩童们玩耍的欢呼声。

钱进探头一看，小汤圆正把黄锤搬到爬犁上去。

他认识小丫头一年多的时间，

时间过的很快，他没怎麽感觉到时间流逝，但在汤圆身上时间的痕迹很清晰。

小胖丫长高了不少。

她每天活动量大，吃喝不愁营养充分，如今变成大胖丫了。

五岁的小丫头，能把黄锤这条大狗拖着在雪地跑。

魏雄图倚在楼道口笑着看女儿拖狗。

用爬犁拖。

这是钱夕给胖丫的礼物，是陈寿江亲手打造出来的爬犁零件用火车送到了海滨市，又由张爱军组装起来的东北式爬犁。

小汤圆很公平。

同一条路，往东走是她拖着黄锤，往西回来的时候是黄锤拖着她。

当然。

这是一条坡路，往东走是下坡，往西回来时候是上坡·

钱进趴窗户上吆喝小汤圆：「别欺负黄锤。」

黄锤拼命往坡上窜。

听到主人喊自己它就停下来回头看，结果爬犁在重力牵引下往下滑，黄锤毕竟是中华田园犬不是雪机犬，一时之间没拉住重力引导下的惯性，被拖了下去爬犁翻倒。

小胖丫惨叫着栽进了路边积雪里。

黄锤赶紧去狗刨抢救钱进哈哈大笑，魏清欢招呼他：「你没事干过来做饭，要不然去接大哥大嫂，趴窗户上干嘛呢？找西门庆呀？」

「我就是西门庆。」钱进过来拍媳妇的翘臀。

今天厨房是主战场。

一口黑厚重的大铁锅踞在蜂窝煤炉上，锅盖缝隙「滋滋」冒着乳白的热气，带着一股混杂着肉香和复杂酱料气息的滚烫暖流，霸道地占领了房间里每一寸空气。

钱进问道：「怎麽没用煤气灶？这不是还空着个灶眼儿吗？」

两个灶眼儿，一个炖了砂锅，一个空着。

他揭开锅盖看了看。

里面排骨肉在翻腾。

「待会有用呢。」魏清欢随口说。

钱进嘿嘿笑着看她。

媳妇还是那麽好看。

女老师系着蓝布围裙，额前几缕碎发被汗水黏在光洁的额角。

雪白的糯米粉团在她手中飞快地揉捏丶分剂。

她修长的手指灵巧地一旋，裹进猪油拌着捣碎芝麻和白糖粒的馅芯，再搓成圆滚滚的小白球，整整齐齐码在刷了薄薄一层素油的大竹屉上。

这可是正儿八经的汤圆。

小年吃汤圆。

一年都团圆。

魏清欢已经忙活半上午了，做了好些炸货。

钱进问干什麽，她便指了指这些炸货。

焦黄酥脆的肉丸子丶小黄鱼丶带鱼丶面鱼和萝卜丸子，这些都是是海滨市小年宴席必不可少的点缀。

他把最金黄油亮丶形态饱满的丸子码在蓝边瓷盘最显眼的位置。

旁边一只大盆里，是上午就好的五花肉，酱红油亮，皮上泛着诱人的光泽，筷子一插，微微颤动。

「清欢，砂锅该起火了？」钱进偏头问，手里捏了根筷子，小心地捅了捅锅里厚厚盖着的那层白菜帮子。

一股更浓郁丶更复杂醇厚的香气猛地喷发出来，霸道地盖过了其他所有味道。

这里面是海带吸饱了肉骨汤的咸鲜，是猪蹄和骨头咕嘟出的浓稠胶质，是陈年酸菜点化融合后的独特酸香，还是黄豆一一算了，黄豆味被压住了。

「再十分钟。」魏清欢看了一眼后摇头，手下飞快地捏着汤圆，「火候不到，味不够厚。」

外面响起汤圆的欢呼声，钱程的声音也响起来：「小汤圆在玩啊？钱途，你带妹妹玩吧。」

很快。

敲门声很克制地响起。

钱进几步跨过去拉开门。

门外站着的自然是他大哥钱程两口子。

今天是过节，两口子特意打扮了一下。

不过扎根西北农村的条件不佳，钱程穿着一件半新不旧的深蓝劳动布棉袄，清洗的乾乾净净，但脸膛已经给被西北风和农活打磨得粗糙黑，洗的再乾净也没用。

马红霞穿着厚实的紫红棉袄，手里拎着一个盖着乾净白布的柳条篮子，透出油炸面食特有的焦香。

「大哥！大嫂！」钱进的声音带着不容置疑的热切，一把将人往屋里让，「快进来，

冻透了吧？」

他弯腰要去接钱程手里的袋子。

钱程手往回一缩：「别沾手了，埋汰，你待会还得再洗手。」

放下带来的包。

他换鞋坐在了沙发上。

钱进给两口子倒茶。

钱程看着他很感慨：「虽然是小年，可是，咱兄弟总算又能在一起过年了。

马红霞这次再上门就大方了很多。

她说道：「对对对，以后你年年都能跟咱四兄弟一起过年。」

然后她又对钱进笑：「四兄弟，你是不知道呀，你哥这趟人是回去了，可魂儿早留在海滨市里了，回去以后那叫一个魂不守舍的。」

「尤其到了大半夜，动不动突然坐起来发呆，要麽在院子里站着，甚至有时候还在生产队里转悠，可吓人了。」

「我问他去干啥，他不说话，哎呀，你这个大哥一一倔强！」

钱进疑惑的看向钱程。

钱程咧嘴笑：「我在屋里坐着是感觉不可思议，突然就能回海滨市了，还在海滨市有个房子。」

「我在院子里那是打量我跟红霞的家，十年，整整十年啊！」

他很是感慨。

两兄弟的寒暄中，魏清欢已放下汤圆起身迎客。

她接过马红霞的篮子，掀开白布一角，里面是堆得尖尖的丶金黄油亮的炸油饼。

「这是我们的狗浇尿，你们尝尝能不能吃的惯。」马红霞介绍说。

魏清欢笑了起来：「这叫什麽？狗浇尿？这个名字，哈哈—」

马红霞也笑。

因为这个名字确实不上档次。

但这食物的滋味没的说，她递给魏清欢一个，顿时有混合着胡麻油的馥郁奇香扑面而来。

魏清欢正要吃，外头一阵脆生生的脚步声上楼来，夹杂着咯咯的笑语。

汤圆开门，黄锤先钻进来。

它把爪子在门口的鞋垫上使劲蹭了蹭，窜到了自己狗窝里吐舌头。

累！

后头还有钱途和妹妹们。

小丫头钱红手里举着一颗通红的丶裹着玻璃纸的水果硬糖，脸上的高原红因为奔跑后而红晕更甚：

「爸妈，汤圆妹妹给的，哥在后头磨蹭呢。」

魏雄图进门冲钱进点了点头，魏清欢分给他一个狗浇尿，汤圆洗手后立马去老爹手里抢夺。

小小的客厅很快被大人和孩子们的笑语喧哗填满。

魏清欢看向钱进：「差不多了，开饭吧？你们哥仁一边喝酒一边聊。」

魏雄图从房间里拿出来一瓶老白乾，钱程摆手，赶紧从包里摸出来一捆四瓶白酒：

「尝尝这个吧？青稞酒，喝过没有？告诉你们，劲头很足！」

魏雄图好奇：「那得尝尝，我听了多少年的青稞酒，还是头一次碰上呢。」

马红霞帮魏清欢上菜。

大冷天，炸货就是冷盘了，其他全是热菜。

炖排骨丶砂锅丶炖鱼还有一个刚开火的大锅蒸海鲜。

这次跟中秋节那顿饭不一样，主打一个量大热乎，样式相对简单。

可是，味道一点不简单。

揭开砂锅锅盖的刹那，雾气升腾，香气喷薄。

深褐色厚切海带块油亮丰腴，猪蹄和棒骨深陷其中，露出的皮肉透着晶莹的胶质；饱满的鹤鹑蛋丶粉糯的莲藕块点缀其间。

酸菜叶子被焖成了半透明，软塌塌地覆在最上层，吸饱了所有精华，呈现一种诱人的酱褐色。

汤面漂浮着点点金黄油脂，红亮的汤水包裹着一切，热气蒸腾，醇香浓厚得让人头晕目眩。

炖鱼用了肉，五花肉片肥硕诱人丶颤巍巍的飘在四周。

整条的大黄花鱼保持着微拱的完美姿态浸了在浓稠红亮的汤汁里，鱼皮因炖煮而微微爆开，露出的鱼肉雪白好看。

两大盘金黄油亮的炸丸子丶小鱼乾堆得冒尖，焦香四溢。

魏清欢又去下汤圆，孩子们一人一碗汤圆，这种香甜可口的食物算是他们的最爱了。

白胖圆润地在清亮的汤水中沉浮，散发着糯米特有的清甜，但是只要咬开，那透露出来的就是芝麻猪油馅芯那勾魂的浓香。

「开饭喽！」魏清欢解下围裙，擦着手笑着招呼。

众人落座，钱程拿着筷子却眼神发直，手指微微发抖。

他看看桌上前所未见的丰盛，嗅着往年小年里幻想才会出现的浓烈香气，心情很复杂。

餐厅有窗户，他透过窗玻璃上凝结的冰花，看到了对面一幢幢的居民楼轮廓，喉头剧烈地滚动了几下：

「真.」

「真回家了啊！」

他喃喃着，对于彻底回到海滨市这件事有些恍惚：「这次可就不走了，上次是来走亲戚，那我这次是真回来了，过上日子了———」

马红霞笑道：「你不是心心念念要回来吗？怎麽回来了又开始瞎叨叨？」

她冲左右几人笑：「四兄弟，你们看看他是不是矫情？」

钱程摇摇头，眼圈不受控制地迅速泛红。

他用粗糙的大手用力抹了把脸，把那汹涌的情绪强行压了回去。

结果儿子一句话差点又把他情绪给带崩了：「爸，咱在老家那会儿，小年饭就是一碗拌了猪油咸盐的洋芋蛋，别想了，还是城里好！」

「这才是老家！」钱程认真的教导大儿子，「咱现在是回到了老家。」

钱红好奇的用筷子捅了捅猪脚：「爸，这就是你说的海带肘子？」