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卫文康看着自己的专属位置被抢,还颇有些不是滋味,“要不以后还是我烧火吧。”
柳天骄说道:“还以为你跑得掉不成?这会儿不过是叫两个孩子暖和暖和,待会儿我们杀猪,要的热水多,除了卤猪杂,你还得另外照看个大锅。”
明明是被使唤了,卫文康却莫名又高兴起来。高高兴兴应了声,“欸。”
别看小包年纪小,人个头大力气也大,加上江闵那个极有眼力劲儿的机灵鬼,别说,还真叫柳天骄轻松不少。
一刀叫大肥猪咽了气,江闵立马递了个大盆过来,柳天骄将扎到猪心脏上的刀翻转一下拔出来,猪血准确流到大盆里。
柳天骄看得高兴,“好久没有新鲜的猪血吃了,咱们晌午弄些大白菜炖了吃,香得很。”
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年后就没有尝过荤腥想小包两兄弟悄悄咽了咽口水,干起活来更是有劲。
柳大发在时柳天骄就说以后要继承家业,央求着他爹杀过好些猪,这会儿动作相当娴熟。
把猪放进热水锅里,烫毛后刮干净,又干脆利落地分拆赶紧,把“白下水”和“猪下水”分开放到大盆里,最后将猪血灌入尿泡里用以“血网”,一头猪就料理干净了。
也不用柳天骄吩咐,江闵自觉帮忙择肠子洗猪下水,许是浆洗的活干惯了,做起这些来比柳天骄一个小哥儿还仔细些。
镇上的路太远,江闵毕竟年纪小,也没叫他去,他就说在家捡柴劈柴。
柳天骄有些不忍心,说:“你要是实在想干就去帮我瞧瞧菜地,有草什么的帮忙拔一拔。”
江闵便高高兴兴领了活,“一定把菜地侍弄好。”
因着之前叫冻着了,现在菜蔬品相不是很好,他们今日也没去摘,预备瞧瞧盖草席子的效果,再说后一步的打算,今日去集上便光卖肉和卤猪杂。
如今卫文康和小包都得力,新增了大肥猪倒也没有影响脚程,到镇上时正是开门做生意的好时候。
柳天骄把卫文康撵去私塾,带着小包就开始吆喝,“新鲜的猪肉,送卤猪杂的猪肉,大家走过路过瞧一瞧看一看。”
第45章 生意(加更)
猪肉哪里不是买, 见柳天骄这里买猪肉送卤猪杂,很快就有人来问,“多少钱一斤,卤猪杂是怎么送的?”
“猪肉十八文一斤, 买一斤猪肉送半份卤猪杂, 我们家的卤猪杂也是在这儿卖了几月的, 味道好得很, 就送这三天。”
卤猪杂是三文钱一份,半份就一文半钱呢, 很是划算。“可不就馋你们家的卤猪杂了嘛,给我来一斤肉,肥一点的哈。”
柳天骄麻利地切着肉,笑道:“放心,我这猪肥得很,随便一切都好着呢。”
那人见柳天骄切下来的肉果真不错,拿了肉和卤猪杂, 满意地付钱走了。
也有人嫌柳天骄的价贵, “我见有的屠户卖的十七文钱一斤呢。”
柳天骄就指着架子上的肉给她看, “您瞧瞧这色泽, 早上刚刚宰的, 新鲜着呢, 那十七文的能跟我一样?再说了, 我这重新开业, 头三天买肉还送卤猪杂呢。我们家的卤猪杂是多贵,您打听打听就知道,可比少一文钱实惠多了。”
正好边上有人买卤猪杂,那人见要值三文钱一份, 也不再纠结了。算上卤猪杂,这肉可比别地还省半文钱呢,况且柳天骄这儿的肉确实比那便宜的新鲜。“那我来两斤肉,是不
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