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赵淩感觉眼下这个场面,自己应付不来,见边上工部侍郎在,想到他准备搞蒸馏酒精的实验器材,过去跟人说话。

两人聊着聊着就聊到酒精的作用。

赵淩见工部侍郎不信酒精能祛除外邪,就拉着他去找太医令:“我才不是为了喝酒。你不信,找赵太医问问。”

“你小小年纪就酿酒,还说不是为了喝酒?你家柿子酒还有没有,给我匀两瓶。”

“应该还有,我回去问问我娘。真不是为了喝酒,那我还磨豆腐呢。”

“你不是为了吃豆腐?”

“哦,这么说也是。”豆制品好吃,还是普通百姓能够用相对比较低廉的价格补充蛋白质的手段。

植物蛋白也是蛋白。

以前豆制品价格一点都不便宜,现在普通百姓也能买得起一点了。

而且豆制品花样繁多,做成腐乳方便长时间保存,还能补充盐分。

豆腐衣这种产品搁他上辈子属于减肥之敌的热量炸弹,搁现在是补充热量的好帮手。

他很粗糙地计算过热量摄入。

他自己大概是一天两千左右大卡,家里的下人一天大概只有一千大卡,再底层的譬如他之前学农的孟家,不是农忙时期,一天大概就七百大卡左右,接近轻断食。

就这,孟家这样的普通农户,盐分摄入不足,更别说是其它微量元素了。

食物品种多样化更是无从谈起。

有些真正穷苦的人家,还在用陶锅做饭,家里连口铁锅都用不上。

赵淩说着说着,又说起晒盐的事情。

工部侍郎扒拉他一下:“先把酒精说完了。”

“盐……”

“先说酒!”

“噫!您这么凶,我告诉我爹。”

“告诉你爹也没用。”工部侍郎让宫人拿了笔墨纸砚过来,“喏,快画,你要什么东西,自己画出来。不然你明天跟我去作坊自己做。”

琼林宴上,新科进士们写诗是一项重头戏。

别人看到赵淩在这儿挥笔泼墨,还以为已经开始写诗了,就凑过来看,结果是一堆看不明白的图画。

祝阳感觉跟着他爷爷“围攻”皇帝有点危险,凑到赵淩身边,倒是看出几分来:“加热蒸馏之后就能提高酒液的浓度?你要多少原料酒?原料酒是用粮食酒还是果酒,还是都行?加热用柴火还是别的?要是用在战场上的话,数量不小,烧柴火恐怕不行。可不可以用煤炭?你以前研究过的速生林,我在老家这两年种了一些树种做记录,忘了给你看。哦,我还做了一些别的记录,你明天来我家……”

赵淩乱七八糟的研究很多,并不是每一样都会写成小论文,挖坑不填的更多。

比起枯燥的四书五经,赵淩的那些小实验更有趣,而且能解决一些实际问题。

祝阳、米希他们都很感兴趣。

工部尚书忍不住敲敲桌子:“酒精!”别又拐话题。

这群小子是怎么回事?

状元榜眼就了不起?谁还不是个状元了?

哦,他不是。

他以前也是二甲靠前的排名,没差好嘛,尊重点好嘛!

“哦。您别生气。”赵淩敷衍地拍拍工部侍郎的后背

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