075 卤菜(1 / 2)
买菜时吴铭为老爸详细介绍大相国寺的万姓交易,并宣称其为11世纪的东京世博会,倒也不算夸大,除了本地的士庶官民,确有许多番邦来客和外国使臣在寺内设摊售物。
吴建军听完儿子的长篇大论,只用了一句话概括:「意思是后天放假呗?」
「……」
老爸是会抓重点的。
吴建军义正辞严:「其实放不放假我无所谓,主要是咱有那麽多回头客,休业的话最好提前告知,省得人家白跑一趟。」
「有道理,待会去打一张休业通知。」
吴铭默默祈祷后天不要下雨,假使不幸下雨,那就只能三探状元楼了。
吴建军忽然问:「你说的大相国寺,是不是鲁智深倒拔垂杨柳的地方?」
老爸对北宋的了解几乎全部来自《水浒传》。
「算是吧。」
「是就是,不是就不是,什麽叫算是?」
吴铭只好细说:「花和尚看管的菜园只是大相国寺在酸枣门外一处微不足道的寺产,的确和大相国寺有关,但不能混为一谈。」
大相国寺作为东京首刹,寺产之庞大,仅本部就有六十四院,此外还在寺庙周边与京城内外经营着大量的商肆丶邸店丶当铺和庄园,且享受朝廷的免税政策,抛开宗教属性不谈,本质上是全东京首屈一指的商业巨头。
不说别的,单说这每月五次的万姓交易,光靠出租摊位,寺庙便能狠赚一笔。
吴铭想藉此机会提升吴记川饭的名气,自然要花钱租个摊位。
等父子俩买完菜归来,谢丶李二人也已讨论完毕,谢清欢把列好的清单交给师父。
吴铭拿到手里一看,师徒所见略同,小谢也将租赁摊位列于第一项。
租价因地段而异,总的来说距离菩萨越近价格越高,寺庙外围的摊位最便宜,100文便能租用一日,过了第一道大三门,价钱直接翻一倍,过了第二道大三门,再翻一倍。
最贵的当属大殿附近的摊位,须1000文起步。
李二郎提醒道:「掌柜的,大相国寺的招租告示昨日便贴出来了,咱们已耽搁了一日,若不速往置办,怕是要捡些偏僻冷清的位置。」
吴铭立刻从钱袋里数出四串铜钱给他:「这便去租个摊位,寺外的不要,一道门内和二道门内的皆可。」
「省得了!」
李二郎当了十馀载闲汉,此类勾当最是驾轻就熟。
揣起钱转身要走,吴铭叫住他,叮嘱道:「你只说是吴记川饭要租赁摊位,其馀不相干的事不要提。」
吴铭怕他说着说着突然跟人来一句「我家掌柜乃菩萨转世」,当心被人拿大棒轰出来。
「二郎省得!」
李二郎叉手应承一声,转身走了。
除了租赁摊位,还得租运输工具。
大相国寺位于内城大内以南,汴河以北,距离吴记川饭有些路程,若是两手空空,走过去倒也无妨,可要携带吃食和器具,步行多有不便,最好租一辆「货车」。
提到吃食,谢清欢忍不住问:「师父,咱们卖什麽?炊饼丶馒头还是糕点?」
这的确是个问题。
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